Una griglia a carbone è un dispositivo per barbecue che utilizza il carbone come combustibile. È costituito principalmente da una griglia, una mangiatoia per il carbone, un serbatoio dell'olio e un guscio esterno ed è adatto per picnic all'aperto e riunioni di famiglia.
Una griglia a carbone è un dispositivo di cottura per esterni composto da più componenti utilizzati per grigliare il cibo sulla carbonella. I suoi componenti principali includono una griglia, una vaschetta per il carbone, un serbatoio dell'olio e un guscio esterno.
Una struttura tipica di una tradizionale e semplice griglia a carbone comprende un corpo della griglia (che può essere modificato da un semplice contenitore come una pentola di ferro) per contenere e bruciare il carbone e una griglia in rete metallica posizionata sopra il fuoco del carbone.
A seconda del design del corpo della griglia, i tipi comuni di griglie a carbone includono griglie a carbone e griglie a carbone di bambù.
