Le griglie per barbecue in acciaio inossidabile sono un tipo di prodotto in rete metallica ampiamente utilizzato nei barbecue domestici, nelle cucine commerciali e negli ambienti di lavorazione degli alimenti. Le loro funzioni principali includono il controllo dell'olio e dell'acqua, anche il riscaldamento e il funzionamento stabile ad alte temperature, possedendo anche resistenza alla corrosione per prolungarne la durata.
Questi prodotti utilizzano tipicamente una tecnica di tessitura semplice, in cui i fili metallici che si intersecano creano spazi regolari che sostengono il cibo consentendo allo stesso tempo all'olio e all'umidità di drenare naturalmente, migliorando l'efficienza di cottura e la consistenza del prodotto finale.
