La struttura principale di un barbecue in acciaio inossidabile è realizzata in filo metallico intrecciato a trama semplice, formando pori quadrati uniformi. I parametri chiave includono una dimensione dei pori di 1,2 cm, un diametro del filo di 80 micrometri e un numero di maglie di 2. Questi parametri determinano la precisione di filtrazione e la traspirabilità della rete. Ad esempio, dimensioni dei pori più grandi sono adatte a sostenere alimenti a blocchi (come carne e verdure), mentre un numero di maglie più elevato può intercettare particelle più fini.
Per quanto riguarda i materiali, sebbene l'input menzioni "filo zincato", è importante notare che l'acciaio inossidabile e il filo zincato sono materiali diversi. Nell'applicazione reale, consultare l'etichetta specifica del prodotto. La sua resistenza alle alte-temperature gli consente di resistere ad ambienti fino a 800 gradi, rendendolo adatto per grigliate a fiamma libera-o per l'uso in forno. Inoltre, il suo aspetto argentato brillante è dovuto al colore naturale del metallo e non richiede alcun rivestimento aggiuntivo.
